Домашняя помпейская печь для пиццы на дровах Valoriani HOBBY (Италия)
Печи HOBBY - это линия печей под ключ. Это значит, что они уже готовы к подключению к дымоходу.
HOBBY Valoriani, которая полностью предварительно собрана на металлической пластине, доступна в трех различных моделях.
Особенностью «белой поверхности» печи является её способность оптимально хранить тепло. Благодаря высокому содержанию алюминия покрытие более устойчиво к нагреванию и может долго его хранить. Производство в прессе дает идеально ровную поверхность. В результате поглощение тепла и процесс выпечки являются оптимальными.
Почва утепляется силикатными камнями (толщина 10 см). Таким образом, даже после многих приготовлений пицц гарантируется идеальная и, прежде всего, стабильная температура. Духовка также подходит для полупрофессионального использования.
Оборудование и особенности:
- самонесущий пожар свод (из огнеупорной смеси)
- прямая стрельба
- формованная огнеупорная плита котто служит рабочей зоной и местом хранения перед отверстием печи
- съемный металлический клапан
- альтернативно доступны с газовой горелкой или по запросу также с природным газом / LPG
Модель HOBBY в основном идентична серии FVR, но уже установлена с кирпичной аркой и дымовой связью. По запросу эта модель также может быть оснащена как версия прицепа с усиленным днищем и идеально подходит для мобильного использования в фургонах или прицепах
Габаритные размеры:
Модель хобби Ø 80 см, Ø 100 см, Ø 120 см
Глубина внутреннего размера: 80 см, 100 см, 120 см
Внутренние размеры Ширина: 80 см, 100 см, 120 см
Внутренние размеры Высота: 33 см, 36 см, 36 см
Внешние размеры Глубина: 112 см, 132 см, 149 см
Внешние размеры Ширина: 129 см, 148 см, 157 см
Переднее отверстие: 38x22 см, 48x30 см, 48x30 см
Время нагрева до ок. 300 ° C: 30 минут, 40 минут, 50 минут
Расход древесины (кг / час): 3,5 шт., 4 шт., 6 шт.
Дымовая труба: Для всех размеров духовки достаточно дымовой трубы диаметром 20 см.
Вес (кг): прибл. 500 кг, ок. 600 кг, ок. 650 кг
Емкость для пиццы (Ø 28-30 см): 3 шт., 4-5 шт., 6-7 шт.
Топливо: дерево
Доставка и установка: Поставляется ООО "ЛинияСпецСервиса" или собирается на вашем предприятии, если предварительно смонтированная печь не проходит в дверной проём или окно. Строительство на месте можно забронировать отдельно (около 1-2 рабочих дней).
Примечание: Обратите внимание на размеры и вес при оформлении заказа, а также полезные и важные инструкции по техническому обслуживанию при вводе в эксплуатацию!
HOBBY Valoriani - это дровяная печь для домашнего использования, съемная, для нее не требуется разрешение на строительство: после покупки клиент должен только установить и зажечь ее, чтобы приготовить вкусную пиццу.
Печи HOBBY доступны в трех разных моделях, которые различаются по размерам и внутренним размерам: HOBBY Ø80, HOBBY Ø100 и HOBBY Ø120.
Печи сборные огнеупорным плиточным кирпичом высокого качества, и готовы для зажигания. Мощность приготовления, очевидно, отличается от одной модели к другой, и, следовательно, она может удовлетворить потребности каждой семьи: 3 пиццы для самой маленькой модели, до 7 самой большой.
Печи HOBBY Valoriani оснащены верхней изоляцией с керамическим покрытием, первым элементом дымохода диаметром 20 см, нижней изоляцией, сборным кирпичом и извлекаемой железной дверцей; цветное покрытие белого цвета в отличие от терракотовой дуги.
Плиты для приготовления пищи, толщиной 5 см и идеально отполированные, изготовлены из белого огнеупора с высокой плотностью глинозема, что обеспечивает превосходное хранение тепла, более высокую термостойкость и длительность во времени. После размещения ничего не остается, кроме как следовать инструкциям, предоставленным Valoriani, чтобы зажечь печь и начать готовить потрясающую пиццу, чтобы порадовать вашу семью и друзей.
Источник: https://laboto-shop.com/en/pizza-ovens/wood-fired/valoriani-hobby.html