Гриль барбекю Valoriani FORNOGRILL (Италия)
FORNOGRILL - что-то между духовкой и грилем.
Габаритные размеры:
-
Высота: 76 см
-
Ширина: 118 см
-
Глубина: 79 см
-
Расход древесины: 3-4 кг / час при 300 градусах
-
Нагрев: 35 минут
Одним из самых больших преимуществ этого профессионального продукта является то, что, объединив наш опыт в огнеупорных материалах и в строительстве печи, мы создали запатентованный продукт, который позволяет значительно экономить время и топливо.
Это потому, что пища готовится либо снизу, как в любом гриле, либо сверху, наполовину, как в пиццерии.
Кроме того, гриль можно поворачивать на 360 °, так что нет необходимости поворачивать каждый кусочек пищи.
Можно отрегулировать высоту сетки и извлечь ее извне.
В газовой версии есть две маленькие горелки, одна из которых расположена на нижнем конце полуоборота, что создает небольшое пламя, который затем нагревает хранилище и готовит пищу сверху.
Затем еще одна небольшая горелка нагревает огнеупорные кусочки под решеткой.
Источник: https://laboto-shop.com/en/gastronomy/valoriani/valoriani-fornogrill.html?number=fornogrill